
Photo : labourdaisiere.com
Château de la Bourdaisière
Château-hôtel et jardinsMontlouis-sur-Loire, entre Tours et AmboiseJusqu'à 300 assis dans la salle voûtée ; 75 couchages sur place
Deux choses distinguent ce domaine, et aucune des deux n'est le bâtiment. La première est l'espace de réception : une salle voûtée en pierre de 320 m² qui assoit jusqu'à 300 convives, avec au-dessus une terrasse dominant des parterres de buis taillés en fleur de lys pour le cocktail, et en dessous des caves creusées dans le tuffeau. La seconde est l'horticulture : les propriétaires tiennent ici le Conservatoire national de la tomate, quelque 800 variétés, à côté d'un jardin de dahlias qui en compte plus de 400. Vingt-cinq chambres et quatre appartements offrent 75 couchages, un autel peut être dressé en plein air dans les jardins, et la chapelle permet une cérémonie à 20 personnes pour les couples qui veulent des vœux intimes et un grand dîner.
Conservatoire de la tomate au-dessus des caves de tuffeau










